Lieu emblématique de Guérande, créé par Michel Evain et après avoir été mis en valeur, pendant de nombreuses années, par des bénévoles soucieux de leur patrimoine, il est aujourd’hui sous la gestion de la ville de Guérande.
De nombreux projets vont sans aucun doute voire le jour pour mettre en lumière les spécificités du village de Saillé, du sel de Guérande et du métier ancestral de Paludier 🤩